Glasert småløk

---

Oppskrift:

Glasert Småløk:

5-6 småløk
1 dl vann
100 gr sukker
en "skvis"sitron

slik gjør du:
skrell løken og blancher dem.
lag sukkerlake av vann, sukker og sitronsaft.
kok opp sukker lake og reduser til litt tykk sirupskonsistens.
vend den blancherte løken i sukkerlaken.


Sjalottløk :D

http://www.youtube.com/watch?v=4PHJPG1Z1co